長ネギを小口切り、豆腐はお好みの大きさに切っておく。

かつお節をラップをしないで500wで1分半加熱し、 揉んで粉々にしておく。

鍋に水450ccに粉末かつお節を入れて火にかけ、味の素を8振り入れる。

沸いてきたら長ネギと豆腐を入れ、再度沸いたら味噌を溶かし、乾燥ワカメを入れて完成。