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納豆おやき
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納豆おやき-レシピのメイン写真

納豆おやき

新潟市
新潟市 @maika_niigata

新潟市保健所作成の幼児食レシピです♪
主食にもおやつにもおすすめの一品です！
このレシピの生い立ち
新潟市保健所発行のリーフレット「幼児食と歯のおはなし」掲載レシピです。
幼児期は歯の生え方に合わせて食品の大きさや固さ、形状など調理を工夫しましょう！

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材料

大人2人分＋子ども1人分
  • ご飯 300g
  • キャベツ 120g(1/10個)
  • 卵 1個
  • 納豆 1パック
  • 納豆のたれ 1袋
  • ごま油 小さじ1と1/2
  • しょうゆ 少々
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作り方

  1. 1

    材料を用意する。

    • 納豆おやき作り方1写真
  2. 2

    キャベツはゆでて水気をしぼり、細かく刻む。

    • 納豆おやき作り方2写真
  3. 3

    ご飯にキャベツ、納豆、納豆のたれを加えてまとまりやすいようにつぶしながら混ぜる。

    • 納豆おやき作り方3写真
  4. 4

    卵を溶いて③に加える。

    • 納豆おやき作り方4写真
  5. 5

    フライパンにごま油を熱し、④を大きいスプーンで落としてフライパンに押し付けながら両面を香ばしく焼く。

    • 納豆おやき作り方5写真
  6. 6

    仕上げに表面にしょうゆを塗る。

    • 納豆おやき作り方6写真

コツ・ポイント

食べにくいキャベツはゆでて細かく刻むことがポイントです！お好きな野菜やお家に余っている野菜を入れてもOK！

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新潟市
新潟市 @maika_niigata
2021/10/19 07:53に公開
新潟市食育・花育推進キャラクター“まいかちゃん”が、にいがたの郷土料理や行事食、家々に伝わる家庭料理、にいがたの旬の食材を使ったレシピを紹介するっぷー♪X・インスタグラムでにいがたの旬の情報を発信中！Xは「maika_niigata」、インスタグラムは「maika_niigata_city」で検索してね♪
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このレシピのキーワード

お焼き キャベツ 卵 納豆 ご飯

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