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カトルカールショコラのレシピ
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カトルカールショコラのレシピ-レシピのメイン写真

カトルカールショコラのレシピ

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

タルト型でショコラを作りました。
このレシピの生い立ち
このレシピは、本をベースにし自分で少しアレンジを致しました。許可申請中です。

タルト型でショコラを作りました。
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カトルカールショコラのレシピ

ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424

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材料

16cmのタルト型一台分底が外れる物
  • マーガリン溶かしにする。 36g
  • 砂糖 36g
  • 薄力粉 45g
  • ココアパウダー薄力粉とココアパウダーを混ぜる。 6g
  • 卵室温に戻す。 1個
  • レモン汁 3g
  • シロップ
  • 砂糖 10g
  • 水 10g
  • トッピング
  • お好みのフルーツ 適量
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作り方

  1. 1

    ボールに卵を入れハンミキでよく混ぜ砂糖を入れ混ぜとろっとして泡立ってきたらレモン汁を加えて混ぜる

    • カトルカールショコラのレシピ作り方1写真
  2. 2

    粉を1に入れベラで混ぜる温かい溶かしマーガリンをベラで受けながら混ぜ合わせる

    • カトルカールショコラのレシピ作り方2写真
  3. 3

    型にシートを敷いてから生地を入れトントンと空気抜きをし平らにし180℃15分焼く

    • カトルカールショコラのレシピ作り方3写真
  4. 4

    焼き上がったら冷ましてから型からシートごと外し

    • カトルカールショコラのレシピ作り方4写真
  5. 5

    窪みにシロップを刷毛で塗り一口大に切った果物を彩よく飾る。

    • カトルカールショコラのレシピ作り方5写真

コツ・ポイント

詳しく書いているので特にありません。

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ウンソ926
ウンソ926 @cook_40296424
2021/08/16 02:51に公開
独学で図書館の本とネットでYouTube等で勉強させて頂き、それでも基礎がなってないので、失敗や成功をしながらお菓子を作り続けてきました。きっかけは弟がお菓子を作っていたので、その姿に興味をそそられ作り始めました。R8年2月07日で467件つくれぽ170件作っています。まだまだ発展途中なので、未熟な物のレシピをあげていますが…。努力をしていきたいです。どうかお遊びにきてくださいませんか。よろしくお願い致します。
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このレシピのキーワード

パウンドケーキ ショコラ ココア フルーツ 薄力粉 卵

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