これだけは覚えておきたいマーボーナス
ちゃらりんこクック @cook_40079704
おうちで簡単！これだけでプロの味！人気定番おかずの麻婆茄子(魚香茄子)とろとろの味染みなすとシャキ旨ピーマンご飯がススム
このレシピの生い立ち
人気定番中華おかずのマーボーナス。旬のナスがトロっとピーマンの食感を生かしました。
フライパンひとつで簡単にお店の味を再現しました。https://youtu.be/yKaI2XWR3fY
これだけは覚えておきたいマーボーナス
おうちで簡単！これだけでプロの味！人気定番おかずの麻婆茄子(魚香茄子)とろとろの味染みなすとシャキ旨ピーマンご飯がススム
このレシピの生い立ち
人気定番中華おかずのマーボーナス。旬のナスがトロっとピーマンの食感を生かしました。
フライパンひとつで簡単にお店の味を再現しました。https://youtu.be/yKaI2XWR3fY
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦に6等分、ピーマンも縦に8-10等分、葱はみじん切り
- 2
フライパンを温め油を3cm程入れてナスを揚げ焼き
- 3
焼き色がついたらピーマンをいれてサッと取り出すhttps://youtu.be/yKaI2XWR3fY
- 4
挽肉を炒め豆板醤、甜麺醤、大蒜、生姜、その他入れて炒め葱を半分
- 5
お湯、調味料などを入れて3を加え少し煮て残りの葱を入れて煮る
- 6
水溶き片栗粉でとろみをつけ化粧油を回して火を通す
- 7
仕上げにその他を加え完成
- 8
作り方は動画にてhttps://youtu.be/yKaI2XWR3fY
-
コツ・ポイント
作り方は動画にて
YouTubeでちゃらりんこ
又はとっしーたいちょー検索
ちゃらりんこクッキング
チャンネル登録お願いします♪
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22040902
