もち米は洗ってたっぷりの水に１時間ほどつけておき、ザルに上げておく。←大切なポイント

干し椎茸は戻し、焼豚、たけのこと共に小さめの角切りにする。長ネギ、人参はみじん切り。

フライパンにごま油を熱して、生姜、干し椎茸、長ネギ、焼豚、たけのこ、人参を炒める。★を加えて炒める。

炊飯器にもち米を入れ、椎茸の戻し汁、足りなければ水を入れ、おこわコースの２合のメモリより少し少なめに合わせる。

鶏ガラスープの素を加えて軽く混ぜ、3をすべて加えておこわコースで炊く。

さっくりと混ぜて出来上がり〜！
刻みネギを散らしました。