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あと一品に！ゴーヤのめんたいマヨ和え
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あと一品に！ゴーヤのめんたいマヨ和え-レシピのメイン写真

あと一品に！ゴーヤのめんたいマヨ和え

maricha_n
maricha_n @cook_40244832

なんにでも合うめんたいマヨはゴーヤにもぴったりでした。簡単おつまみにも、夕食のあと一品にもオススメです。
このレシピの生い立ち
ゴーヤチャンプル以外のゴーヤ料理のレパートリーを増やしたかったので。

なんにでも合うめんたいマヨはゴーヤにもぴったりでした。簡単おつまみにも、夕食のあと一品にもオススメです。
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ゴーヤチャンプル以外のゴーヤ料理のレパートリーを増やしたかったので。

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あと一品に！ゴーヤのめんたいマヨ和え

maricha_n
maricha_n @cook_40244832

なんにでも合うめんたいマヨはゴーヤにもぴったりでした。簡単おつまみにも、夕食のあと一品にもオススメです。
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ゴーヤチャンプル以外のゴーヤ料理のレパートリーを増やしたかったので。

なんにでも合うめんたいマヨはゴーヤにもぴったりでした。簡単おつまみにも、夕食のあと一品にもオススメです。
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材料

1〜2人分
  1. ゴーヤ 1本
  2. 明太子 1腹
  3. マヨネーズ 小さじ2
  4. 白だし 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ゴーヤは縦半分に切り、種とワタをとり、3mm程度の薄切りにします。

  2. 2

    沸騰したお湯で1分程度ゴーヤを茹でます。茹でたら水にさらし、キッチンペーパーで水をしっかりとります。

  3. 3

    ボウルに、ほぐした明太子とマヨネーズ、白だしを入れて混ぜます。

  4. 4

    めんたいマヨが入ったボウルにゴーヤを入れて、和えたら完成！

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maricha_n
maricha_n @cook_40244832
2021/09/26 10:37に公開
一人暮らし歴8年目の社会人4年生ᕙ( ˙-˙ )ᕗ料理は楽しくおいしく簡単に、がモットーです。みなさまのつくれぽすごく励みになります！ありがとうございます(^^)/♡
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