お肉を広げる。
ヒラタケをのせる。

巻き巻きしたら、巻き終わりを下にする。オリーブオイルをひいて焼く。

◎を混ぜ合わせたものを入れて絡み焼きをする。

仕上げに※を入れて、火を止め、余熱。

お皿に盛る。