シチューのルゥで作るクリームピラフ

ふんにゃん @cook_40251612
クリームシチュー?ピラフ?・・・う〜ん(-_-)(-_-)!炊飯器で簡単に作れるクリームシチュー味のピラフです。
このレシピの生い立ち
カレーピラフがあるんなら、シチューピラフがあってもいいんじゃない?と思って。
息子いわく、「シチューONライスにする手間が省ける!」だそうです。・・・そんなに手間だったの?
シチューのルゥで作るクリームピラフ
クリームシチュー?ピラフ?・・・う〜ん(-_-)(-_-)!炊飯器で簡単に作れるクリームシチュー味のピラフです。
このレシピの生い立ち
カレーピラフがあるんなら、シチューピラフがあってもいいんじゃない?と思って。
息子いわく、「シチューONライスにする手間が省ける!」だそうです。・・・そんなに手間だったの?
作り方
- 1
お米をといで30分以上吸水させてザルにあげる。
- 2
鶏もも肉は小さめの一口大に切る。
にんじん、玉ねぎはみじん切り、きのこはほぐしておく。 - 3
炊飯器に米を入れ、にんじんと玉ねぎを入れて混ぜる。
コンソメ顆粒を入れ、2合の目盛り弱まで水を入れる。→冷蔵庫に入れる - 4
炊く直前に鶏もも肉、きのこ、刻んだルゥを入れて炊く。っていうのがおすすめ。出来れば早炊きモードでどうぞ!
- 5
さっくりと混ぜて、出来上がり!
乾燥パセリをふりました。 - 6
こちらのルゥを使いました。
きのこは、マッシュルーム、しめじ、舞茸を使いました。
コツ・ポイント
普通の白米を炊くときもそうですが、洗米後に水を計量したら、炊く直前まで冷蔵庫に入れておき、炊飯は早炊きで炊くと、美味しいごはんが炊けるんだそうです。
もちろん、いつものように炊いても大丈夫です。
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