納豆・キーウィー・トマトのタパス

Aranjuez5
Aranjuez5 @Aranjuez

ちょっと前に納豆&キーウィーのタパスを作ったんだけど、今夜のものはそのバリエ。トマトを加えて。
このレシピの生い立ち
以前に納豆とキーウィーのタパスを作ったんだけど、これはそのバリエね。納豆とトマトの相性も良いので。

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材料

1人分
  1. 納豆 1トレー
  2. 付属のカラシとタレ 1セット
  3. キーウィ 1個
  4. トマト 1個

作り方

  1. 1

    キーウィーは皮を剥き、1cm巾に切り、更にそれを半分に切る。

  2. 2

    トマトは8等分しておく。

  3. 3

    キーウィーとトマトは小皿に入れ、冷蔵庫でしばらく冷やしておく。

  4. 4

    納豆を良くかき混ぜ、付属のカラシとタレの順に加え、それぞれで良くかき混ぜておく。

  5. 5

    小皿のキーウィーととマトに、納豆を加えて、完成。

コツ・ポイント

キーウィーとトマトは前もって冷蔵庫で冷やしておく。

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レシピ作者

Aranjuez5
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調理器具は主にホットサンド・メーカーやノンオイルフライヤー、そしてスキレットや鉄パンを使い、お酒のタパス(おつまみ)になる物を作るのが趣味。最近は無加水鍋も使い出したよ。アヒージョは得意料理の1つ。自家製のお漬け物も結構バリエーションが出来たかな。これはお裾分けして喜ばれているよ。そして健康酒作りも。最近は長谷燻鍋で燻製も研究中。
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