白滝とピーマンの梅炒り煮。

Name: 白滝とピーマンの梅炒り煮。
Cuisine: 日本語
Ingredients: 白滝 1袋; ピーマン 4〜5個; 梅干し 2粒; ごま油 小さじ1; 醤油 大さじ1/2; みりん 大さじ2; ほんだし 小さじ1/2; 水 100cc

千尋＊ @chihiro_gohantime

梅入りのさっぱりとした炒り煮です。箸休めや、おつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
梅干しを使って料理したくて。

白滝とピーマンの梅炒り煮。

千尋＊ @chihiro_gohantime

梅入りのさっぱりとした炒り煮です。箸休めや、おつまみにぴったりです♪
このレシピの生い立ち
梅干しを使って料理したくて。

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材料

白滝 1袋
ピーマン 4〜5個
梅干し 2粒
ごま油小さじ1
調味料
醤油大さじ1/2
みりん大さじ2
ほんだし小さじ1/2
水 100cc

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作り方

1

白滝はほどよく切っておきます。
ピーマンは細切りにします。
梅干しは種を取ってたたいておきます。
2

フライパンで白滝を乾煎りします。
プツプツしてきたらごま油とピーマンも入れて炒めます。
3
調味料と梅干しをいれて、軽く煮詰めたら出来上がりです。

コツ・ポイント

梅干しの塩分によって醤油を加減して下さいね！

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つくれぽ

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千尋＊ @chihiro_gohantime

2021/09/08 02:01に公開

2016レシピエール→2022アンバサダーに。旅＆料理好きの主婦です☆お手軽料理や旅先で食べたものを作るのが好きです。管理栄養士。（ピースボートの地球一周の船旅に乗船。その後NZでファームステイなどで一年間滞在。異文化理解ミュージカルや「ヒルナンデス」の「レシピの女王」に参加。趣味は料理、水泳、ダイビング、旅行）instagram:chihiro.gohantime

このレシピのキーワード

炒り煮ピーマン白滝梅ぼし

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