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かぼちゃの煮物
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かぼちゃの煮物-レシピのメイン写真

かぼちゃの煮物

あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969

すべて大さじ2で覚えやすく、いい感じの味付けになります！ホクホクでおいしい味の染みたかぼちゃの煮物です。
このレシピの生い立ち
かぼちゃが食べたくて作りました！

すべて大さじ2で覚えやすく、いい感じの味付けになります！ホクホクでおいしい味の染みたかぼちゃの煮物です。
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かぼちゃが食べたくて作りました！

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かぼちゃの煮物

あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969

すべて大さじ2で覚えやすく、いい感じの味付けになります！ホクホクでおいしい味の染みたかぼちゃの煮物です。
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材料

  • かぼちゃ 350g
  • しょうゆ 大さじ2
  • 砂糖 大さじ2
  • 酒 大さじ2
  • みりん 大さじ2
  • 水 200ml
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作り方

  1. 1

    食べやすい大きさにかぼちゃを切る

  2. 2

    鍋に★をすべて入れ沸騰させる手前まで温める

  3. 3

    温まったら、かぼちゃを入れて
    落し蓋をする

  4. 4

    崩れやすくなるのであまり触らず、水分が1/3程度になったら火を止める

  5. 5

    かぼちゃが柔らかくなっていたら完成！

コツ・ポイント

煮崩れを防ぐため、面取りをすること！(ピーラーで簡単にできます！)

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あやkitchen♥
あやkitchen♥ @cook_40141969
2021/09/01 07:57に公開
新米主婦 / 料理初心者 / まいにちごはんの覚書 / 短時間で作れる簡単メニュー2016/12/21～Instagram ▷ お休み中
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このレシピのキーワード

煮物 かぼちゃ 酒

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