レタスとトマトのチーズサラダ
littlelily2007 @little_lily
シンプルですがワインにも合うレタスとトマトのサラダです
このレシピの生い立ち
サラダを毎日食べるので色々アレンジしてみています。ワインに合うさっぱりサラダにしてみました。
レタスとトマトのチーズサラダ
シンプルですがワインにも合うレタスとトマトのサラダです
このレシピの生い立ち
サラダを毎日食べるので色々アレンジしてみています。ワインに合うさっぱりサラダにしてみました。
作り方
- 1
レタスは洗って手で千切り、ザルなどに入れて冷蔵庫に入れて冷やしておきます
トマトは洗って冷蔵庫に入れて冷やして起きます - 2
☆の材料をボールに入れてよく混ぜてドレッシングを作ります
- 3
大きめのボールに1のレタスをキッチンペーパーなどで水気をしっかり切って入れ、トマトは半分に切って同じボールに入れます
- 4
3に2のドレッシングを回しかけて全体に馴染むように混ぜたら皿に盛り、パルミジャーノチーズを削りながら振りかけて召し上がれ
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コツ・ポイント
パルミジャーノチーズがなければ粉チーズで代用できます
お好みでブラックペッパーを追加するとより大人味になります
＊写真にはひよこ豆も追加しています
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