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節約レシピ★ピリ辛♪豚キムチ豆腐
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節約レシピ★ピリ辛♪豚キムチ豆腐-レシピのメイン写真

節約レシピ★ピリ辛♪豚キムチ豆腐

ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke

お肉100gで4人分！ピリ辛でご飯もお酒もがススミます。玉子を潰して絡めてどうぞ(゜∇^d)!!
このレシピの生い立ち
今日のランチ(。-∀-)★

お肉100gで4人分！ピリ辛でご飯もお酒もがススミます。玉子を潰して絡めてどうぞ(゜∇^d)!!
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お肉100gで4人分！ピリ辛でご飯もお酒もがススミます。玉子を潰して絡めてどうぞ(゜∇^d)!!
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材料

4人分
  • 木綿豆腐 600g
  • 豚ひき肉 100g
  • 白菜キムチ 200g
  • しめじ 1パック
  • ごま油 大さじ1
  • 塩コショウ 少々
  • 焼き肉のたれ(好みのもの) 大さじ2
  • 青ねぎ(小口切り) 適量
  • 目玉焼き 4個
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作り方

  1. 1

    豆腐は水気をしっかり切ってひとくち大にちぎる。キムチは大きければざく切りにする。しめじは個房にわける。

    • 節約レシピ★ピリ辛♪豚キムチ豆腐作り方1写真
  2. 2

    フライパンにごま油を熱し豚ひき肉しめじを加えてほぐし炒め豆腐を加えて中火で炒め塩コショウを振ります。

    • 節約レシピ★ピリ辛♪豚キムチ豆腐作り方2写真
  3. 3

    キムチを加えて炒め合わせ、焼き肉のタレを加えて絡めます。味を見て薄ければ塩コショウで味を整えます。

    • 節約レシピ★ピリ辛♪豚キムチ豆腐作り方3写真
  4. 4

    器に盛り目玉焼きを乗せて青ねぎを散らします。

    • 節約レシピ★ピリ辛♪豚キムチ豆腐作り方4写真

コツ・ポイント

キムチや焼き肉のたれの味にもよるので仕上げに味を見て薄ければ塩コショウで味を整えてね(*^^*)

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ちーすけ♡
ちーすけ♡ @chi_suke
2021/09/04 18:51に公開
★調理師★発酵食品ソムリエ★クックパッドアンバサダー2023和歌山の先っちょで「今日から痩せる！」が口癖の未だかつて痩せたことがない旦那っちと二人暮らしです(*^^*)簡単なおうちごはんばかりですがよろしくお願いします大好きなカフェ風インテリアのおうちpic✨ＲoomClip ( Room No, 5283098)こちらもこそーっと覗いてみてね(///ω///)♪　　
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このレシピのキーワード

豚キムチ シメジ 豚ひき肉 もめん豆腐 青ネギ

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