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〖 ツナときのこと卵のチャンプルー 〗
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〖 ツナときのこと卵のチャンプルー 〗-レシピのメイン写真

〖 ツナときのこと卵のチャンプルー 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ツナときのこの旨味、ふんわり卵のやわらかさ、ツナのスープ、だししょうゆの旨味、マヨネーズのまろやかさが美味しいチャンプル
このレシピの生い立ち
とうもろこしご飯があって、かぼちゃのスープを作って、あとは何にしようかと思ってた時に、魚が食べたいと家族が。家族のいう魚は焼き魚、煮魚なんだよね。それは白米で食べた方がいいと思うので、ツナ缶を使ったものきのこも入れて炒めて‥チャンプルーだな

ツナときのこの旨味、ふんわり卵のやわらかさ、ツナのスープ、だししょうゆの旨味、マヨネーズのまろやかさが美味しいチャンプル
このレシピの生い立ち
とうもろこしご飯があって、かぼちゃのスープを作って、あとは何にしようかと思ってた時に、魚が食べたいと家族が。家族のいう魚は焼き魚、煮魚なんだよね。それは白米で食べた方がいいと思うので、ツナ缶を使ったものきのこも入れて炒めて‥チャンプルーだな

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〖 ツナときのこと卵のチャンプルー 〗

ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432

ツナときのこの旨味、ふんわり卵のやわらかさ、ツナのスープ、だししょうゆの旨味、マヨネーズのまろやかさが美味しいチャンプル
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とうもろこしご飯があって、かぼちゃのスープを作って、あとは何にしようかと思ってた時に、魚が食べたいと家族が。家族のいう魚は焼き魚、煮魚なんだよね。それは白米で食べた方がいいと思うので、ツナ缶を使ったものきのこも入れて炒めて‥チャンプルーだな

ツナときのこの旨味、ふんわり卵のやわらかさ、ツナのスープ、だししょうゆの旨味、マヨネーズのまろやかさが美味しいチャンプル
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とうもろこしご飯があって、かぼちゃのスープを作って、あとは何にしようかと思ってた時に、魚が食べたいと家族が。家族のいう魚は焼き魚、煮魚なんだよね。それは白米で食べた方がいいと思うので、ツナ缶を使ったものきのこも入れて炒めて‥チャンプルーだな

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材料

  • ツナ(スープ漬けタイプ) 1缶(70g)
  • しめじ 1株
  • エリンギ 1、5本
  • 日清オイリオ キャノーラ油 大さじ1、5
  • 卵(Mサイズ) 2個
  • CO-OP だししょうゆ 小さじ1/2
  • マヨネーズ 適量
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作り方

  1. 1

    しめじの石付きを切り落として、手でほぐす。エリンギは横半分に切って、縦半分に切って、4mmの短冊切りにする。

  2. 2

    フライパンを熱してオイル大さじ1を入れてなじませて、しめじ、エリンギを入れて炒める。焼き目が付くまで炒める。

  3. 3

    卵をボウルに割り入れて溶きほぐす。しめじ、エリンギを端によせて、オイル大さじ1/2を入れて、卵液を流し入れる。

  4. 4

    卵を大きく混ぜて、ツナを入れて、だししょうゆを入れて混ぜ合わせたら、皿に盛り付けて、マヨネーズをかけたら出来上がり♪

コツ・ポイント

〖 ツナときのことふんわり卵のチャンプルー 〗

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ピーさんの゚ー゚゚
ピーさんの゚ー゚゚ @kitchen_935432
2021/09/02 12:02に公開
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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このレシピのキーワード

ちゃんぷる ツナ シメジ エリンギ 卵

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