家庭菜園で割れてしまったミニトマトの冷凍皮剥き。
このレシピの生い立ち
大量に収穫できる家庭菜園ミニトマトだから、割れてしまったら廃棄が普通。
勿体ないのでトマトソースを作ろうと冷凍してたら皮の剥き易さに気が付いた。