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レモンケーキ
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レモンケーキ-レシピのメイン写真

レモンケーキ

Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698

レモンケーキ型で作る、可愛くて、爽やかなミニケーキです。

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FB: Dailydeliciousblog
http://dailydelicious.blogspot.com/
Instagram: pookdailydelicious
Twitter: @dailydelicious

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材料

レモンケーキ型 6 個
  • レモンケーキ
  • 無塩バター 50 g
  • レモンの皮 1個分
  • レモン汁 小さじ1
  • 薄力粉  50 g
  • ベーキングパウダー 小さじ 1/4
  • 卵 1 個分 (60g)
  • 塩  小さじ1/4
  • 上白糖 50 g
  • レモンアイシング
  • 粉砂糖 70 g
  • レモン汁 小さじ1と1/2
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作り方

  1. 1

    バターを600 W のレンジで 30-40 秒 加熱します。完全に冷えるまで放置。25℃くらいは OK です。

    • レモンケーキ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180℃に予熱する。レモンケーキ型 6 個に 無塩バターを塗った。

  3. 3

    レモンの表皮をおろし金でする。

    • レモンケーキ作り方3写真
  4. 4

    薄力粉とベーキングパウダーをふるって置く。

    • レモンケーキ作り方4写真
  5. 5

    ボールに卵と塩を入れて、ハンドミキサーで泡立てる。上白糖を数回に分けて加えます。高速で5-7分くらい泡立てていく。

    • レモンケーキ作り方5写真
  6. 6

    レモン汁とレモンの皮を入れる。そして低速で 2 分くらい泡立てていく。

    • レモンケーキ作り方6写真
  7. 7

    粉を入れる。ゴムべらで底から返すように混ぜる。

    • レモンケーキ作り方7写真
  8. 8

    溶かし無塩バターを入れる。

    • レモンケーキ作り方8写真
  9. 9

    ゴムべらで底から返すように混ぜる。

    • レモンケーキ作り方9写真
  10. 10

    生地を型に入れる。
    180℃ に予熱しておいたオーブンで
    15-17 分 焼いて

    • レモンケーキ作り方10写真
  11. 11

    型を外す。完全に冷えるまで放置。

    • レモンケーキ作り方11写真
  12. 12

    粉砂糖にレモン汁を入れて混ぜる。

    • レモンケーキ作り方12写真
  13. 13

    アイシングをかけ、乾かせて、完成です。

    • レモンケーキ作り方13写真
  14. 14

    動画も参照にしてください。https://youtu.be/CGZLGFxhO8g

    • レモンケーキ作り方14写真
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Pook-dailydelicious
Pook-dailydelicious @cook_40128698
2021/09/06 06:18に公開
タイ人、自分で日本語を勉強します。菓子と料理が大好き!http://dailydelicious.blogspot.com/
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このレシピのキーワード

ケーキ 薄力粉 卵 レモン

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