秋鮭のふかふか炊き込みご飯

Name: 秋鮭のふかふか炊き込みご飯
Yield: 米1合分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 米 1合; ○自然塩 小1; ○日本酒 大1; ○しょうゆ 大1; 水 or 昆布水 適量; 秋鮭 1切れ; 大葉 6枚

鮭×大葉は正義……！
このレシピの生い立ち
夏のうちにチェックしていた鮭と大葉の炊き込みご飯レシピを見て、秋になって秋鮭をGET、多少アレンジして作った出稼ぎメシです。

材料

米1合分

・写真では竹炭も炊き込んでいます。気にしないでね
・大葉は混ぜ込むより食べる直前に刻んだほうが色も味もよき
・おかわりが止まらないのでダイエットの準備をしておこう

2021/09/05 10:36に公開

理想の男性が柴田勝家なので「今日の勝家御膳」です。原則、動物性食材不使用、電子レンジ不使用、食材を丸ごと使用するマクロビオティック（最近は動物性食材を使うことも増えました。おいしいのがいいね）未来のダーリン勝家さまに召し上がっていただく「勝家御膳」を日々研究中。

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