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フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮
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フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮-レシピのメイン写真

フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮

めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347

フライパンで簡単に作った、大豆と鶏肉のひじき煮です。鶏肉多いと子供は喜ぶ^^お弁当にも。
このレシピの生い立ち
油揚げの残り、人参の使いかけを入れて作りました。鶏肉を入れたら喜んでたのでレシピにしてみました。

フライパンで簡単に作った、大豆と鶏肉のひじき煮です。鶏肉多いと子供は喜ぶ^^お弁当にも。
このレシピの生い立ち
油揚げの残り、人参の使いかけを入れて作りました。鶏肉を入れたら喜んでたのでレシピにしてみました。

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フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮

めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347

フライパンで簡単に作った、大豆と鶏肉のひじき煮です。鶏肉多いと子供は喜ぶ^^お弁当にも。
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油揚げの残り、人参の使いかけを入れて作りました。鶏肉を入れたら喜んでたのでレシピにしてみました。

フライパンで簡単に作った、大豆と鶏肉のひじき煮です。鶏肉多いと子供は喜ぶ^^お弁当にも。
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油揚げの残り、人参の使いかけを入れて作りました。鶏肉を入れたら喜んでたのでレシピにしてみました。

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材料

  • 乾燥ひじき 10g
  • 油揚げ 20g
  • 人参 15g〜
  • 鶏肉 100g〜
  • 水煮大豆(市販) １袋
  • ごま油 適量
  • 水 200cc
  • だし 適量
  • ★砂糖 大さじ1
  • ★みりん 大さじ1
  • ★しょうゆ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    乾燥ひじきを表示通りに戻す。

  2. 2

    油揚げを細く切り油を抜く。
    (私はきざみ揚げを使いました)

    • フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮作り方2写真
  3. 3

    人参を細切りに切る。

    • フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮作り方3写真
  4. 4

    鶏肉を２cmくらいの大きさに切る。

    • フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮作り方4写真
  5. 5

    市販の水煮大豆を袋から出し水を切る。

    • フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮作り方5写真
  6. 6

    フライパンにごま油をしき、鶏肉、ひじき、人参を入れ炒める。

    • フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮作り方6写真
  7. 7

    水、だし、油揚げ、大豆を入れ3分ほど煮る。

    • フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮作り方7写真
  8. 8

    砂糖、みりん、しょうゆをいれ水気がなくなるまで煮たら

    • フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮作り方8写真
  9. 9

    お皿にもって完成です。

    • フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮作り方9写真
  10. 10

    冷凍保存してお弁当にも^^

    • フライパンで簡単^^大豆と鶏肉のひじき煮作り方10写真

コツ・ポイント

鶏肉の分量は、食べたい分で。
入れなくても大丈夫です。

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めめっち☆
めめっち☆ @cook_40296347
2021/09/27 11:53に公開
こんにちは^^めめっちのキッチン訪問ありがとうございます。2020年cookpadに初投稿して以来、沢山のいいね、つくれぽを頂きとっても嬉しいです(*^^*)ありがとうございます。返信は出来なくてごめんなさい。味噌汁レシピのだしと味噌の分量は、各家庭の味付けでお願いします。cookpad newsに『ハムでお花』『ハムエッグ』掲載されました♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪
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このレシピのキーワード

煮物 鶏肉 ひじき にんじん 水煮大豆 油揚げ

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