蒸し中華麺でお手軽ジャージャー麺！給食
日ノ出町保育園給食室 @cook_40340481
たっぷりの肉みそときゅうりで美味しいジャージャー麺です♪こどもが食べやすい味付けになっています☆
このレシピの生い立ち
保育園で人気のジャージャー麺のレシピです♪
ねぎ、しいたけ嫌いもこれだと食べられてしまいます！
園ＨＰでは毎日の給食写真をアップしています♡
http://hinodecho.minaminagareyama.com/
蒸し中華麺でお手軽ジャージャー麺！給食
たっぷりの肉みそときゅうりで美味しいジャージャー麺です♪こどもが食べやすい味付けになっています☆
このレシピの生い立ち
保育園で人気のジャージャー麺のレシピです♪
ねぎ、しいたけ嫌いもこれだと食べられてしまいます！
園ＨＰでは毎日の給食写真をアップしています♡
http://hinodecho.minaminagareyama.com/
作り方
- 1
干ししいたけは水で戻し、みじん切りにする。もどし汁はとっておく
- 2
ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りに、きゅうりは千切りにする
- 3
フライパンにごま油を熱し①、ひき肉、ねぎ、にんにく、しょうがを炒める
-
- 4
◆の調味料と、しいたけの戻し汁を加え煮込む。水溶き片栗粉でとろみをつける
-
- 5
中華麺はレンジ600Ｗで1分30秒加熱し冷水でひやす
- 6
麺に肉みそときゅうりをのせて完成☆
-
コツ・ポイント
工程中の写真は大量調理中の写真です
工程⑤の冷水で冷やす作業は省略可です☆
東京都足立区にある私立保育園・日ノ出町保育園の給食室です。園の給食は素材本来の味・美味しさを子どもたちに伝えていけるよう工夫しながら提供しています！保育園給食の人気のメニューや普段見えない大量調理中の写真などを交えて紹介していきたいと思います♡家庭でも簡単に作れる給食・おやつレシピを掲載していきます(*'▽')♪
もっと読む 似たレシピ
-
-
-
肉味噌たっぷり♪ジャージャー麺 肉味噌たっぷり♪ジャージャー麺
我が家の夏の定番メニューです。ピリ辛の肉味噌をた～っぷりとかけて召し上がってみてください＾＾*(写真は肉味噌たっぷり過ぎて麺が見えなくなってしまいました。笑)
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22048843
