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コーラ煮(豚の角煮)
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コーラ煮(豚の角煮)-レシピのメイン写真

コーラ煮(豚の角煮)

ゆずレオン
ゆずレオン @cook_40321705

砂糖を使わず醤油、八角を入れるだけで人に出せるものになります
このレシピの生い立ち
自分の舌を信じて。

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コーラ煮(豚の角煮)

ゆずレオン
ゆずレオン @cook_40321705

砂糖を使わず醤油、八角を入れるだけで人に出せるものになります
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材料

  • コーラ 700cc
  • 酒 適量
  • 豚バラ肉 400g
  • 卵 人数分
  • 大根 適量
  • 醤油 適量
  • 生姜 適量
  • 八角 3個
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作り方

  1. 1

    材料はこれだけです。

    • コーラ煮(豚の角煮)作り方1写真
  2. 2

    一口サイズにお肉を切ります。

    • コーラ煮(豚の角煮)作り方2写真
  3. 3

    大根も一口サイズに。

    • コーラ煮(豚の角煮)作り方3写真
  4. 4

    大根と肉を入れ、コーラを具材が隠れるまで入れます。

    • コーラ煮(豚の角煮)作り方4写真
  5. 5

    煮込むとコーラが透明になってくるので、透明になったら醤油、生姜、酒、八角を入れてます。

    • コーラ煮(豚の角煮)作り方5写真
  6. 6

    最後に卵を入れて1時間煮込めば出来上がり。

    • コーラ煮(豚の角煮)作り方6写真

コツ・ポイント

味付けは味見をしながら自分味に

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ゆずレオン
ゆずレオン @cook_40321705
2021/09/08 12:55に公開
28歳消防士が作る男飯  飯は美味いと思えば美味い      キラキラしたご飯は作れません
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このレシピのキーワード

角煮 大根 八角 卵 酒 豚バラ肉 しょうが

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