魚肉ソーセージの飾り切り(薔薇)

しなゆのろ母
しなゆのろ母 @cook_40279929

お弁当や、サラダの飾り付けに可愛くオシャレに。
このレシピの生い立ち
ハムで飾り切りをしていて、魚肉ソーセージでもできるんじゃないかな?と、思い作ってみたら、いがいと可愛くできました!

魚肉ソーセージの飾り切り(薔薇)

お弁当や、サラダの飾り付けに可愛くオシャレに。
このレシピの生い立ち
ハムで飾り切りをしていて、魚肉ソーセージでもできるんじゃないかな?と、思い作ってみたら、いがいと可愛くできました!

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材料

薔薇約10個分

作り方

  1. 1

    太めの魚肉ソーセージ。
    こちらを使いました→

  2. 2

    ピーラーで、まず一枚剥きます?
    平らになった方を下にします。←魚肉ソーセージが転がらないので。

  3. 3

    薄く数枚ピーラーで、剥きます?削ります?

  4. 4

    端から少しくるりと巻きます。

  5. 5

    巻きながらソーセージを後ろに少し折り曲げて巻き続けます。

  6. 6

    後ろに折り曲げ→巻き→曲げ→巻きを数回繰り返し、ソーセージ2枚分ぐらいでOK。

  7. 7

    最後を爪楊枝でさすと形が崩れにくいです。

  8. 8

    最初と最後に削った部分は、丸みがあるので、半分に切って丸めると、蕾らしくなります。

  9. 9

    お弁当の隙間や、サラダの飾りつけに綺麗です。

コツ・ポイント

1枚1枚を薄くピーラーで削る?剥く?と、巻きやすいし、薔薇の感じが作りやすいです。

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