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フライパンでビビンバ
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フライパンでビビンバ-レシピのメイン写真

フライパンでビビンバ

TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018

おうちで簡単にできる石焼風ビビンバです。ホットプレートでも出来るので家族で楽しむのもいいかも
このレシピの生い立ち
お子さんと一緒に楽しみながら作れるレシピとして考えてみました

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TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018

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材料

2人分
  • 焼肉用肉 200g
  • ほうれん草 1袋
  • もやし 1/2袋
  • ニンジン 1/2本
  • ご飯 1合
  • キムチ お好み
  • 卵 1個
  • 肉用調味料
  • 醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • コチュジャン 小さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • その他調味料
  • 塩 適宜
  • ごま油 適宜
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作り方

  1. 1

    ほうれん草は5㌢幅にカットし、耐熱皿に入れ、塩とごま油をかけてレンジで加熱(600w 1分)

    • フライパンでビビンバ作り方1写真
  2. 2

    もやしも耐熱皿に入れ、塩とごま油をかけてレンジで加熱(600w 1分半)

    • フライパンでビビンバ作り方2写真
  3. 3

    ニンジンは千切りにし、耐熱皿に入れ、塩とごま油をかけてレンジで加熱(600w 2分)

    • フライパンでビビンバ作り方3写真
  4. 4

    お肉は食べやすいように細く切り、袋に入れて調味料を揉み込み10〜15分置いておく

    • フライパンでビビンバ作り方4写真
  5. 5

    フライパンに油をひき、4の肉を炒める

    • フライパンでビビンバ作り方5写真
  6. 6

    5の肉に火が通ったら皿に移し、そのままのフライパンにご飯を平らに広げる

    • フライパンでビビンバ作り方6写真
  7. 7

    1,2,3の具材、肉、キムチをご飯の上に並べ、生卵を乗せたら完成

    • フライパンでビビンバ作り方7写真

コツ・ポイント

最後にビビンバを火にかけることでご飯におこげができて最高に

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TAKUYA4869
TAKUYA4869 @cook_40297018
2021/09/03 12:12に公開

このレシピのキーワード

ビビンバ もやし にんじん ほうれん草 お肉 キムチ 卵 コチュジャン ご飯 焼肉用

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