麻婆豆腐 10分で完成
材料も簡単、でも美味しい!
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分量の目安に記載したくて。
無添加でより美味しい!
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ゴマ油、大1をひき、鶏ひき肉を炒める。
(ネギや玉ねぎでかさましok)
豆板醤、味噌をからめて炒める。
水、豆腐を入れて、グツグツ煮る。
少量の水で片栗粉を溶いて、弱火にして、入れる。
とろみが付いたら出来上がり(^-^)
先にゴマ油に花山椒を炒めると、しびれが出て大人の味!
ニラ、にんにくを入れても美味しいですよ
醤油を隠し味で入れても美味しい!
お水と片栗粉を入れずに、シンプル炒めもありです
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