辛子おでんみそ

ura681225
ura681225 @cook_40056085

ほんの少しのからしで、おでんにぴったりな味噌
ができました

辛子おでんみそ

ほんの少しのからしで、おでんにぴったりな味噌
ができました

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材料

  1. 白味噌 500(400)
  2. 麦味噌 100(200)
  3. 砂糖 200
  4. みりん 大さじ2
  5. 大さじ2
  6. 鬼からし 大さじ3
  7. 大さじ4

作り方

  1. 1

    全ての材料を鍋に入れてなめらかになるまでまぜます全量と半量の写真
    こがさないように気をつけて

  2. 2

    こんな状態で火を止めて冷ます
    (今回は白味噌400麦味噌200の割合で)

  3. 3

    消毒剤の容器に移して冷蔵庫保存

コツ・ポイント

焦がさないことだけ

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ura681225
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に公開
♪失敗しても、美味しいと言ってくれる優しい旦那に感謝しながら♪♡仕事で遠くに離れた最愛の娘の事を思いながら♡毎日の食事や冷凍して送るおかずを楽しみながら、せっせと作っています^_^今まで⁇年間、計りながら料理をしたことがなく、ばーっととか、ひと回りとかしか娘に教えてなかったので、離れた機会に整理しながら、娘に残そうとクックパッドにきました★よろしくお願いします(≧∇≦)
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