薄力粉以外の調味料を1️⃣に入れて、よく混ぜ合わせる。いい薫りがたったら薄力粉を振り入れて、火を止める。

卵2個をボウルに割りいれて、菜箸で白身を切るようにしてほぐす。泡立てないように注意！

3️⃣に粉チーズと牛乳のそれぞれ1/3量を入れて、よく混ぜ合わせて卵液を作る。

小さめなフライパンに、オリーブオイル (もしくはバター) 大さじ１を弱めの中火で熱し、混ぜ合わせた卵液を流し入れる。

フライパンの表面をすべらせるようにして、具材を卵で包んでお皿によそう。

人数分繰り返す。

お好みでレタスやミニトマトなどを添え、ケチャップやシラチャーソースをかけて召し上がれ♪