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玉子粥

シュエ
シュエ @cook_40181831

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シュエ
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材料

2〜3人分
  • ご飯(冷凍ご飯でも) 200〜300g
  • 水 400ml
  • ほんだし 2振り
  • 味の素 2振り
  • 味噌 小さじ1から
  • 溶き卵 一個分
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作り方

  1. 1

    鍋に400m位のお湯を沸かす。余裕があれば鰹節で出汁をとる。ご飯(冷凍ご飯はレンジで解凍してから)を入れる。

  2. 2

    味の素とほんだしを2振りずつし、ご飯がとろっとして水分感が減ったら味噌を小さじ1から入れ混ぜる

  3. 3

    そこへ溶き卵を入れ、プクプクしてきたら底から軽く混ぜ、完成。
    食べる時にごま昆布や醤油をたらしてもおいしい。

コツ・ポイント

底にこびりつくので、時々かき混ぜる。

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シュエ
シュエ @cook_40181831
2025/01/14 07:49に公開
毎日美味しいご飯を家族に食べさせたい(^^)
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このレシピのキーワード

おかゆ 残りご飯 味噌 ご飯

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