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焼きアスパラと厚揚げの南蛮漬け
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焼きアスパラと厚揚げの南蛮漬け-レシピのメイン写真

焼きアスパラと厚揚げの南蛮漬け

marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560

厚揚げの南蛮漬け^ ^ シャキシャキのアスパラとも相性良し◎
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厚揚げをさっぱり食べたくて^ ^

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厚揚げの南蛮漬け^ ^ シャキシャキのアスパラとも相性良し◎
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材料

2〜3人分
  • 厚揚げ 2枚
  • アスパラ 4本
  • にんじん 1/2本
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ごま油 大さじ1
  • 酢 30cc
  • 麺つゆ 50cc
  • 水 150cc
  • 片栗粉 大さじ1
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作り方

  1. 1

    厚揚げは一口大に切り、片栗粉をまぶしておく。
    アスパラは4cmほどに切っておく。

  2. 2

    フライパンにごま油をひき温め、厚揚げとアスパラを焼く。

    • 焼きアスパラと厚揚げの南蛮漬け作り方2写真
  3. 3

    酢、水、麺つゆを煮立たせ、玉ねぎにんじんを加えて、数分煮る。野菜がしんなりしてきたら火を止める。

    • 焼きアスパラと厚揚げの南蛮漬け作り方3写真
  4. 4

    焼き色が付いたら、3のつゆをかけて器に盛る。

    • 焼きアスパラと厚揚げの南蛮漬け作り方4写真
  5. 5

    完成◎

    • 焼きアスパラと厚揚げの南蛮漬け作り方5写真
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marichoco☆
marichoco☆ @cook_40301560
2021/10/03 10:48に公開
ご覧いただきありがとうございます♡2020年4月キッチン開設＊【YouTube】https://youtube.com/channel/UCTuTn-CSUJNCmcz0CtgE0Lw 【Instagram】https://www.instagram.com/maricookingram
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このレシピのキーワード

片栗粉 にんじん アスパラ 厚揚げ 玉ねぎ

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