お好みの野菜を切る。(写真はキャベツ1/8、玉ねぎ1個、にんじん1本)

火の通りにくいものをお鍋に入れて、かぶるくらいの水を入れて煮る。シャキシャキを残して食べたいものは最後に入れる。

味が足りない方は、最後にお好みで塩胡椒を入れて味を整えてください。濃い場合はお水を足してね。