発酵キノコのニンニク肉味噌
ここ左衛門 @cook_40127664
3食丼や、野菜にかけたり、麻婆豆腐、野菜炒めに時短肉味噌です。彼応援レシピ
このレシピの生い立ち
我が家の常備です。今回は発酵キノコを使い更にパワーアップしたニンニク肉味噌に仕上げ発酵食品のかけ算レシピです
発酵キノコのニンニク肉味噌
3食丼や、野菜にかけたり、麻婆豆腐、野菜炒めに時短肉味噌です。彼応援レシピ
このレシピの生い立ち
我が家の常備です。今回は発酵キノコを使い更にパワーアップしたニンニク肉味噌に仕上げ発酵食品のかけ算レシピです
作り方
- 1
キノコは6934101レシピ参照して下さい
-
- 2
レンコン、キノコはみじん切りにしておきます。刻みニンニクを胡麻油で炒めひき肉をしっかり炒めます。そこへレンコン、キノコ
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- 3
XOｼﾞｬﾝはこちら使用しました
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- 4
酒、砂糖、醤油を加え汁気なくなるまで炒めたら完成です
-
- 5
砂糖はこちらを大さじ1使用しました
-
コツ・ポイント
味噌は赤味噌使用しましたが、白でも大丈夫です。味見しながら調整してください
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22089568
