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いちじくと豆苗の生春巻き♪
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いちじくと豆苗の生春巻き♪-レシピのメイン写真

いちじくと豆苗の生春巻き♪

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

いちじくのサラダを生春巻きで巻いてみました♪
タレもバルサミコ酢でサッパリ味に♪
このレシピの生い立ち
いちじくを沢山頂いたので覚書♪

いちじくのサラダを生春巻きで巻いてみました♪
タレもバルサミコ酢でサッパリ味に♪
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いちじくを沢山頂いたので覚書♪

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いちじくと豆苗の生春巻き♪

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

いちじくのサラダを生春巻きで巻いてみました♪
タレもバルサミコ酢でサッパリ味に♪
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いちじくを沢山頂いたので覚書♪

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タレもバルサミコ酢でサッパリ味に♪
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材料

  • いちじく 2個
  • アーモンド 4粒
  • 豆苗 15本くらい
  • 玉ねぎ 1／4個
  • 胸肉 1/3枚
  • 塩 少々
  • ライスペーパー 3枚
  • クリームチーズ 適量
  • タレ
  • バルサミコ酢 大さじ3
  • オリーブオイル 大さじ2
  • 醤油 小さじ2
  • 蜂蜜 小さじ2
  • レモン汁 小さじ2
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作り方

  1. 1

    いちじくは2㎝幅の輪切りにする。
    アーモンドは粗めのみじん切りにする。

    • いちじくと豆苗の生春巻き♪作り方1写真
  2. 2

    豆苗は根元を落とし半分に切る。

    • いちじくと豆苗の生春巻き♪作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎは千切りにして水でよく揉みさらしておく。

    • いちじくと豆苗の生春巻き♪作り方3写真
  4. 4

    胸肉は細切りにしてフライパンで塩を振り両面弱火で焼く。

    • いちじくと豆苗の生春巻き♪作り方4写真
  5. 5

    生春巻きを水で濡らしおく。写真のように手前に野菜と肉、クリームチーズ、アーモンドを乗せてギュッとひと巻きする。

    • いちじくと豆苗の生春巻き♪作り方5写真
  6. 6

    赤い面が多い方を下にしていちじくを置き両側を折り畳みふわっと巻いていく。

    • いちじくと豆苗の生春巻き♪作り方6写真
  7. 7

    こんな感じに綺麗な断面に♡
    タレの材料をよく混ぜ合わせたらいただきまーす♪

    • いちじくと豆苗の生春巻き♪作り方7写真
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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2021/09/09 14:54に公開
こんにちは♡いつもいいね！フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

生春巻き 豆苗 ライスペーパー はちみつ いちじく クリームチーズ アーモンド 玉ねぎ 鶏胸肉

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