茄子も野菜もバクバク食べられる、超鬼リピ料理。茄子とキノコとか野菜とかと味噌、あとは調味料があれば簡単にできる。
このレシピの生い立ち
美味しすぎでこの夏何回作ったかわからないくらいリピートしてる。茄子を沢山頂いた時に初めて作ったが、それ以来美味しすぎてハマってしまった。どんな野菜を入れても美味しくできるからパクパクなくなる。とにかく美味しいから作って欲しい。