種ワタ取り除かず（栄養満点）輪切りにする

マヨネーズ（油代わり）でゴーヤ、コンビーフ、にんにく（パウダー、チューブOK）炒める

しんなりしてきたら、オイスターソースで味付け

具を少し寄せて、空いたところに溶いた卵をいれ、スクランブルエッグにしてから、全体に混ぜる（洗い物を減らしてるだけ…笑）