刻み生姜と玉ねぎの和風ソース(1回目)

クック44C073☆
クック44C073☆ @cook_40371110

生姜と醤油の香り、玉ねぎの食感が楽しめる和風ソース。

このレシピの生い立ち
はじめてレシピを見ないで自分で作ったソースの作り方をメモしたもの。
もう少し醤油の量の調節をできたらいいかな。
次は少し塩を入れて作ってみよう。

刻み生姜と玉ねぎの和風ソース(1回目)

生姜と醤油の香り、玉ねぎの食感が楽しめる和風ソース。

このレシピの生い立ち
はじめてレシピを見ないで自分で作ったソースの作り方をメモしたもの。
もう少し醤油の量の調節をできたらいいかな。
次は少し塩を入れて作ってみよう。

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材料

  1. 玉ねぎ 中1玉
  2. 刻み生姜 小さじ2
  3. しょうゆ 大さじ3
  4. みりん 大さじ1.5
  5. 料理酒 大さじ1
  6. ごま 大さじ1
  7. 砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにする。
    ボールを用意し、砂糖(分量外)を2つまみ程度入れ、レンジでチンする。

  2. 2

    調味料を全て入れ、混ぜる。

  3. 3

    レンジで
    600wなら1分
    500wなら1分半
    温める。

  4. 4

    粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やす。

    出来上がり!

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