ドラゴンフルーツのフリッター
りお＆シホ @cook_40446615
子供達の1番人気メニュー！お酒のおつまみにも○、ヘルシーで栄養満点です。
このレシピの生い立ち
素揚げを作り、フリッターではどうか、と試してみたら大成功でした。ドラゴンフルーツではイチオシメニューです。
ドラゴンフルーツのフリッター
子供達の1番人気メニュー！お酒のおつまみにも○、ヘルシーで栄養満点です。
このレシピの生い立ち
素揚げを作り、フリッターではどうか、と試してみたら大成功でした。ドラゴンフルーツではイチオシメニューです。
作り方
- 1
ドラゴンフルーツをお好みの大きさに切ります。
-
- 2
卵白と卵黄を分けて、塩1つまみと卵白をよく混ぜます。
-
- 3
卵黄に薄力粉、牛乳、マヨネーズを入れて混ぜ合わせ、②と混ぜます。
-
- 4
①に③をタップリつけて、170～180℃の油で揚げます。
- 5
揚がったら取り出して完成です。お好みで塩をかけてください。
-
コツ・ポイント
合わせた卵黄、卵白にタップリと付けて揚げてください。
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