残りのカレーにかつおだしを入れ

じゃがいもを茹で

ほんの少し塩味がわかる程度塩を入れつぶし裏ごしにして冷やします。（このレシピは裏ごしなし、なしでも良い食感になります）

クリームをハンドミキサーで泡だてホイップクリームに

冷やしておいたじゃがいもを加え良く混ぜると

硬めのクリームの出来上がり

茹でたうどんをカレーと混ぜどんぶりに移し

クリームを入れ胡椒を振って完成です。

いただきま～す。