アヒージョの残り活用きんぴら

Name: アヒージョの残り活用きんぴら
Cuisine: 日本語
Ingredients: ごぼう 1本; ニンジン 1/２本; アヒージョの残り 適宜; お醤油 好みで

和洋中なんでも相性の良いそして油とも合うごぼうとニンジン　洋風きんぴらでいかがですか?
このレシピの生い立ち
アヒージョを食した残りのエキスには、魚介などの旨味がたくさん残ってます　これを捨ててしまうなんてもったいない　油と相性の良いごぼうとニンジンで、試してみました

材料

アヒージョのエキスが少なかったら、塩や、オリーブオイルなど、適宜足してみてください

bellーりん @cook_40053331

2021/09/13 00:43に公開

私のレシピは、引き算レシピ♪色々なメニューも、どこまで、甘味、塩分、油脂をへらしても、おいしく食べられるんだろう・・といつも考えて、なにかしら作っています食いしん坊なんだけど、こってりしすぎると、胃もたれしちゃうんですよね・・これがまた・・

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