ぴりっとした辛みが食欲をそそります。このレシピの生い立ちいつもと違う卵料理をしたくて。
☆を混ぜ合わせます
ひき肉を炒めて1を流し入れる。とろみが足りなければ片栗粉を足していく。
薄焼卵を作り、盛ったご飯に乗せる。オーバル皿にしたので卵焼き器で作りました。
②を③にかけて出来上がりお好みでネギをどうぞ
辛いのが得意であれば豆板醤を増やしたり私は辛味噌を使っています。
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