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牛蒡とお芋の甘辛ころころ
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牛蒡とお芋の甘辛ころころ-レシピのメイン写真

牛蒡とお芋の甘辛ころころ

keikoree
keikoree @cook_40094739

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材料

  • 牛蒡 適量
  • さつまいも 適量
  • 片栗 適量
  • 味醂 適量
  • 醤油 適量
  • グレープシードオイル 適量
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作り方

  1. 1

    牛蒡、さつまいもをそれぞれ1−2cmの大きさに切り、アクを抜き、片栗をまぶし揚げる。味醂と醤油で絡め出来上がりです。

コツ・ポイント

片栗粉をまぶしたあと、余計な粉をふるいで落として再利用

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keikoree
keikoree @cook_40094739
2021/09/23 11:19に公開

このレシピのキーワード

ごぼう 片栗粉 さつま芋

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