炊き込みご飯は温めておく。

卵、豆乳、塩胡椒を混ぜ、サラダ油を熱したフライパンに流す。
①の炊き込みご飯を包む。

別のフライパンで豆乳を温め、白味噌、シュレッドチーズを溶かす。

②を盛ったお皿に③を流し入れ、トッピングをのせる。