鶏胸肉で作るしっとり鶏ハム♥

hanaママレシピ @cook_40336316
鶏むね肉がパサパサしないでしっとり出来ます。万能ネギだれをかけて美味しく召し上がれ(*'▽')
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をレンジでチンして鶏ハムを作っていましたが、やはりパサパサしてしまうので、鍋で作ったらしっとりした鶏ハムが出来ました。
辛いのが苦手な人やお子様はネギだれに辛みのファージャオラージャンを入れなければOKです!
鶏胸肉で作るしっとり鶏ハム♥
鶏むね肉がパサパサしないでしっとり出来ます。万能ネギだれをかけて美味しく召し上がれ(*'▽')
このレシピの生い立ち
鶏むね肉をレンジでチンして鶏ハムを作っていましたが、やはりパサパサしてしまうので、鍋で作ったらしっとりした鶏ハムが出来ました。
辛いのが苦手な人やお子様はネギだれに辛みのファージャオラージャンを入れなければOKです!
作り方
- 1
鍋に水を入れて沸騰させます。
- 2
鶏胸肉に塩コショウをして、両面に片栗粉をまぶします。
一枚ずつポリ袋に入れて鍋に入れます。 - 3
10分ほどしたら、上下返してさらに10分くらいしたら火を止めます。そのままフタをして15分くらい放置します。
- 4
鶏肉が冷めたら包丁でカットして器に盛ります。上にネギだれをかければ完成~。
- 5
上にかかっているピリ辛ネギだれのレシピはこちら↓
レシピID : 21981994
コツ・ポイント
お湯が沸いてから鶏肉を入れましょう。
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