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簡単な★ザクロの実のむきかた★
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簡単な★ザクロの実のむきかた★-レシピのメイン写真

簡単な★ザクロの実のむきかた★

あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882

ザクロの季節がやってきた
特に女性に食べて欲しいザクロ
潰さないで実をはがすのは難しい…けれど
このレシピの生い立ち
中国ではザクロをよく食べます。こちらでは一般的なザクロの処理ですが、日本ではあまり知られていないかも…と思いまして(^ ^)
とっても簡単なので、共有しましょう。

ザクロの季節がやってきた
特に女性に食べて欲しいザクロ
潰さないで実をはがすのは難しい…けれど
このレシピの生い立ち
中国ではザクロをよく食べます。こちらでは一般的なザクロの処理ですが、日本ではあまり知られていないかも…と思いまして(^ ^)
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簡単な★ザクロの実のむきかた★

あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882

ザクロの季節がやってきた
特に女性に食べて欲しいザクロ
潰さないで実をはがすのは難しい…けれど
このレシピの生い立ち
中国ではザクロをよく食べます。こちらでは一般的なザクロの処理ですが、日本ではあまり知られていないかも…と思いまして(^ ^)
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ザクロの季節がやってきた
特に女性に食べて欲しいザクロ
潰さないで実をはがすのは難しい…けれど
このレシピの生い立ち
中国ではザクロをよく食べます。こちらでは一般的なザクロの処理ですが、日本ではあまり知られていないかも…と思いまして(^ ^)
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材料

  • ザクロ 好きなだけ
  • 水 適量
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作り方

  1. 1

    ザクロはよく洗う

    ヘタを囲むように、包丁で四角く切り込みを入れる

    • 簡単な★ザクロの実のむきかた★作り方1写真
  2. 2

    四角に入れた切り込みに沿って、皮をはがす

    縦に５箇所切り込みを入れる

    • 簡単な★ザクロの実のむきかた★作り方2写真
  3. 3

    縦に入れた切り込みに沿って、手でザクロを割く

    簡単に割けるよ

    • 簡単な★ザクロの実のむきかた★作り方3写真
  4. 4

    水をはったボールの中で、ザクロを擦り落とすようにしてほぐすと粒がはがれる

    簡単にはがれるよ

    • 簡単な★ザクロの実のむきかた★作り方4写真
  5. 5

    皮やカスを取り除いて食べてね

    • 簡単な★ザクロの実のむきかた★作り方5写真

コツ・ポイント

②の工程について：剥がした皮から実の中をよく見ると、粒が５つに分かれて付いているのが見えます。その分かれ方に沿って包丁を入れると、うまく割れますよ

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あけこんぶ
あけこんぶ @cook_40175882
2021/09/16 14:07に公開
中国在住。外食以外はほぼ和食です。現地で調達出来る食材と、日本から持って来た保存食を工夫しながら日々奮闘中です！
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