ゴマ油とゴマで、簡単無限れんこん♡
ローズ2003 @cook_40296647
母が作ってくれたれんこん炒め。レシピ化しました♪お弁当に、おつまみに、朝ごはんのお供にどうぞ♡ゴマ油香るれんこん
このレシピの生い立ち
母が良くお弁当に入れてくれました。冷めても美味しく、食感がシャクシャク楽しいので、無限に食べられます。娘はこのれんこん炒めで、れんこんが大好きになりました！
ゴマ油とゴマで、簡単無限れんこん♡
母が作ってくれたれんこん炒め。レシピ化しました♪お弁当に、おつまみに、朝ごはんのお供にどうぞ♡ゴマ油香るれんこん
このレシピの生い立ち
母が良くお弁当に入れてくれました。冷めても美味しく、食感がシャクシャク楽しいので、無限に食べられます。娘はこのれんこん炒めで、れんこんが大好きになりました！
作り方
- 1
材料はたったのこれだけ！
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- 2
れんこんは皮を剥いて、1ミリにカットして、水にさらす。
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- 3
フライパンにゴマ油を入れて温め、水切りしたれんこんを炒める。その際、早めに塩胡椒すると、すぐしんなりして時短！
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- 4
良く炒めたら、フライパンの縁に醤油を垂らし、じゅっと香ばしく焼き付けて、れんこんに馴染ませ、ゴマをふって完成！
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- 5
つくれぽありがとうございます♪嬉しいでーす♪
コツ・ポイント
れんこんは１ミリ間隔で輪切りにして、水にさらし、ザルにあげて炒める。れんこんに透明感がでてきたら、火が通った合図！シャクシャク食感を残して完成^ ^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22109779
