キノコたちのオイスター炒め

渋mie
渋mie @cook_40259600

我が家の秋の定番料理
このレシピの生い立ち
約15年前、スーパーの試食で出会いました

キノコたちのオイスター炒め

我が家の秋の定番料理
このレシピの生い立ち
約15年前、スーパーの試食で出会いました

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材料

4人分
  1. 椎茸 1パック
  2. 舞茸 1パック
  3. えのき茸 1袋
  4. (あれば)しめじ 1パック
  5. マーガリン(バター) 適量
  6. オイスターソース 適量

作り方

  1. 1

    椎茸はスライス

  2. 2

    舞茸は一口大に切り裂く

  3. 3

    えのき茸は食べやすいように裂く

  4. 4

    温めたフライパンにマーガリンを入れ、キノコたちを投入し、炒める

  5. 5

    しんなりしてきたら、オイスターソースを投入

  6. 6

    少し炒めて味を絡ませて、お皿へ

コツ・ポイント

免疫力が高まるキノコたちを美味しくたくさん取れる♪

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