シュウ君応援☆秋色アンチョビスパゲッティ
★chiechan☆ @cook_40296831
アンチョビとトマトのペペロンチーノ♪キャベツもたっぷりと！乾燥したオレンジの皮がおいしさのアクセント♡(^｡^)
このレシピの生い立ち
俳優今井翼くんドラマ☆おしゃ子2！10月8日〜12話0時52分〜TV東！記念して考案した応援スパゲッティです♪秋色のオレンジの皮がアクセントになっているアンチョビぺぺ☆キャベツとトマトの食感もいいです♪是非！お試しください(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
シュウ君応援☆秋色アンチョビスパゲッティ
アンチョビとトマトのペペロンチーノ♪キャベツもたっぷりと！乾燥したオレンジの皮がおいしさのアクセント♡(^｡^)
このレシピの生い立ち
俳優今井翼くんドラマ☆おしゃ子2！10月8日〜12話0時52分〜TV東！記念して考案した応援スパゲッティです♪秋色のオレンジの皮がアクセントになっているアンチョビぺぺ☆キャベツとトマトの食感もいいです♪是非！お試しください(๑˃̵ᴗ˂̵)♡
作り方
- 1
お湯にパスタ麺と塩を入れて、表記の時間茹でる。茹で汁をとっておく。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、鷹の爪、アンチョビ、にんにくスライスをキツネ色まで揚げる。
- 3
キャベツ、トマトを入れ、炒める。しんなりしたら、アンチョビ、白ワインを入れて、軽く炒める。
- 4
パスタ麺と、バジルの葉を入れ、和える。塩胡椒で、味を整える。茹で汁を少し入れるとパスタがしっとりとなります！
- 5
お皿に盛り付け、オレンジの皮を散りばめて、完成ーー☆
コツ・ポイント
アンチョビは、塩加減を確かめて、味を整えてください！
オリーブオイル漬けのアンチョビは、オイルの量も加減してください！アンチョビは、崩れやすいので、注意しましょう♪
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