さっぱり◎簡単◎なすのポン酢焼き
♪新月 @cook_40303903
ポン酢としょうがでさっぱりと仕上がります。なすは皮目を下にして入れることがポイントです。豚肉を入れてもおいしいでるす。
このレシピの生い立ち
なすがたくさん採れたので作ってみました。
さっぱり◎簡単◎なすのポン酢焼き
ポン酢としょうがでさっぱりと仕上がります。なすは皮目を下にして入れることがポイントです。豚肉を入れてもおいしいでるす。
このレシピの生い立ち
なすがたくさん採れたので作ってみました。
作り方
- 1
なすはへたを切り落とし乱切りにします。
- 2
フライパンにごま油を入れて熱し、なすの皮目を下にして並べ入れ、全体に焼き色が付くまで中火で焼きます。
- 3
ポン酢しょうゆとおろししょうがを加えて水分をとばしながらからめます。
コツ・ポイント
ねぎやごまをふってもおいしいと思います。
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