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鶏コンで!胡麻たっぷり炒め
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鶏コンで!胡麻たっぷり炒め-レシピのメイン写真

鶏コンで!胡麻たっぷり炒め

\em/
\em/ @cook_40228210

味がしっかりなので余りをお弁当に入れても美味しく頂けると思います(^O^)
このレシピの生い立ち
小学校の頃に給食で食べたものを再現しようとしたら別の美味しいものができました(笑)

味がしっかりなので余りをお弁当に入れても美味しく頂けると思います(^O^)
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鶏コンで!胡麻たっぷり炒め

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\em/ @cook_40228210

味がしっかりなので余りをお弁当に入れても美味しく頂けると思います(^O^)
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材料

  • 鶏もも肉 300gくらい
  • 片栗粉 適量
  • コンニャク 1枚
  • 塩コショウ 適量
  • ◎味噌 小さじ2
  • ◎砂糖 小さじ1
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎酒 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎すり胡麻 小さじ2
  • ◎いり胡麻 大さじ1
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は食べやすい大きさに切って塩コショウし、片栗粉で揚げ焼き!別皿にとっておく

  2. 2

    コンニャクもお好み焼きのサイズに切る

  3. 3

    調味料をまぜておく

  4. 4

    空のフライパンにこんにゃくを入れキュルキュル音がするまで炒める

  5. 5

    別皿に取っておいた鶏ももをこんにゃくのフライパンに投入し一緒に炒めたら合わせた調味料を入れる

  6. 6

    水分がなくなり、全体に味が回ったら完成

コツ・ポイント

鶏ももをあらかじめ片栗粉で揚げ焼きしておくことで味がしっかり付いて美味しくなります

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\em/
\em/ @cook_40228210
2021/09/26 10:00に公開
2才児と0才児のママしてます\(^^)/筋トレ趣味の旦那がいるので我が家は肉食中心!!
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このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 こんにゃく 鶏もも肉 酒 味噌

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