あさり缶を具と汁で分けておく。

野菜を洗って皮をむき、具材はすべて1㎝程度の角切りにする。

人参とじゃがいもを耐熱容器に入れ500wの電子レンジで4分加熱する。

鍋にバターを入れにんにくチューブ・玉ねぎ・ベーコンを入れて玉ねぎが透き通ってくるまで炒める。

③を④に入れて更に炒める。

火を止めて薄力粉を全体に振り具材に絡める。

牛乳・水・あさり汁・コンソメを加え中火で時々まぜながら煮る。