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ピーマンのなめ茸和え
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ピーマンのなめ茸和え-レシピのメイン写真

ピーマンのなめ茸和え

いただきます365
いただきます365 @cook_40355744

薄口醤油にすると、ピーマンの色が綺麗に仕上がります
このレシピの生い立ち
ブラウンえのきを使いましたが、白いえのきでも大丈夫です

薄口醤油にすると、ピーマンの色が綺麗に仕上がります
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ブラウンえのきを使いましたが、白いえのきでも大丈夫です

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ピーマンのなめ茸和え

いただきます365
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薄口醤油にすると、ピーマンの色が綺麗に仕上がります
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ブラウンえのきを使いましたが、白いえのきでも大丈夫です

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材料

  • ごま油 小さじ1
  • えのき 1袋
  • 砂糖 小さじ1.5
  • 酒 大さじ3
  • 薄口醤油 大さじ3
  • 酢 大さじ1
  • ピーマン 4個
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作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を敷き、刻んだえのき、砂糖、酒、醤油を加える

  2. 2

    火が通ってきたら、お酢を加える

  3. 3

    ピーマンを加える

コツ・ポイント

ピーマンはさっと炒める程度が美味しいです

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いただきます365
いただきます365 @cook_40355744
2021/09/30 08:57に公開
Instagram☆ itadakimasu_365 誰でも作れる簡単レシピ
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このレシピのキーワード

えのき ピーマン 酒

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22096134
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