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HMで　ヨーグルトバナナカップケーキ
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HMで　ヨーグルトバナナカップケーキ-レシピのメイン写真

HMで　ヨーグルトバナナカップケーキ

まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

生地作り10分♪ワンボウルでどんどん混ぜていくだけ。追加の砂糖ナシなので胃に軽い仕上がりです。
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたので、おやつに家にある材料で簡単焼き菓子。

いつもは水分を牛乳で作っていましたが、切らしていたのでヨーグルトで。卵なしでもふんわりしつつ
後味が爽やかな仕上がりに。

生地作り10分♪ワンボウルでどんどん混ぜていくだけ。追加の砂糖ナシなので胃に軽い仕上がりです。
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたので、おやつに家にある材料で簡単焼き菓子。

いつもは水分を牛乳で作っていましたが、切らしていたのでヨーグルトで。卵なしでもふんわりしつつ
後味が爽やかな仕上がりに。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao

生地作り10分♪ワンボウルでどんどん混ぜていくだけ。追加の砂糖ナシなので胃に軽い仕上がりです。
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたので、おやつに家にある材料で簡単焼き菓子。

いつもは水分を牛乳で作っていましたが、切らしていたのでヨーグルトで。卵なしでもふんわりしつつ
後味が爽やかな仕上がりに。

生地作り10分♪ワンボウルでどんどん混ぜていくだけ。追加の砂糖ナシなので胃に軽い仕上がりです。
このレシピの生い立ち
涼しくなってきたので、おやつに家にある材料で簡単焼き菓子。

いつもは水分を牛乳で作っていましたが、切らしていたのでヨーグルトで。卵なしでもふんわりしつつ
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材料

８個分
  • バナナ ２本
  • レーズン ２０ｇ
  • くるみ ２０ｇ
  • プレーンヨーグルト １００ｇ
  • 米油 ２０ｇ
  • ホットケーキミックス １５０ｇ
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作り方

  1. 1

    オーブンを１８０度に予熱開始。

    ボウルにバナナを入れてヘラで粗く潰す。

    • HMで　ヨーグルトバナナカップケーキ作り方1写真
  2. 2

    レーズン・砕いたくるみ、

    • HMで　ヨーグルトバナナカップケーキ作り方2写真
  3. 3

    ヨーグルト・米油を入れてよく混ぜる。

    • HMで　ヨーグルトバナナカップケーキ作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスを入れて粉っぽさがなくなるまでさっと混ぜる。（混ぜすぎない）

    • HMで　ヨーグルトバナナカップケーキ作り方4写真
  5. 5

    こんな感じ。

    • HMで　ヨーグルトバナナカップケーキ作り方5写真
  6. 6

    シリコンカップなどにベーキングカップを入れて生地を入れる。

    • HMで　ヨーグルトバナナカップケーキ作り方6写真
  7. 7

    １８０度のオーブンで１８分焼いて完成。

    • HMで　ヨーグルトバナナカップケーキ作り方7写真
  8. 8

    • HMで　ヨーグルトバナナカップケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

バナナは気合を入れて潰さなくても、混ぜていくうちにいい感じに潰れます。
油分は米油を使いましたが、サラダ油やバターでも。

素材＋HMの甘さのみです。
ケーキに甘さは必須！という方は
お砂糖追加で作ってくださいね。

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まんまるらあて
まんまるらあて @mammaruegao
2021/09/05 02:07に公開
米どころの新潟県民として、ご飯をいかにおいしく食べるかが永遠のテーマ♪主人と子ども二人の胃袋を満たしつつカロリーオーバーにならないよう、ヘルシーなものを心がけています。日本酒LOVE！◆2016年よりレシピ エール就任～クックパッドアンバサダー2023として活動鯖♡同盟：No.15http://ameblo.jp/mammaru-egao/
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このレシピのキーワード

ケーキ バナナ くるみ レーズン ホットケーキミックス ヨーグルト 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/22096235
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