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オクラとトマトのかつお節和え
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オクラとトマトのかつお節和え-レシピのメイン写真

オクラとトマトのかつお節和え

家政科チョコ
家政科チョコ @cook_40303770

ねばねばオクラとさっぱりトマトで、かつお節が香る和え物です。あと一品にぜひどうぞ。
このレシピの生い立ち
オクラをさっぱりと食べたくて、トマトと合わせてみました。

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オクラをさっぱりと食べたくて、トマトと合わせてみました。

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オクラとトマトのかつお節和え

家政科チョコ
家政科チョコ @cook_40303770

ねばねばオクラとさっぱりトマトで、かつお節が香る和え物です。あと一品にぜひどうぞ。
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オクラをさっぱりと食べたくて、トマトと合わせてみました。

ねばねばオクラとさっぱりトマトで、かつお節が香る和え物です。あと一品にぜひどうぞ。
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材料

3人分
  • オクラ 1袋
  • トマト 小1個
  • かつお節 小1袋
  • だし醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラを洗って、お湯でゆでる。
    食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    トマトも食べやすい大きさに切る。

  3. 3

    ボールにオクラとトマトと、かつお節を入れ、だし醤油を加えてしっかり混ぜたらできあがりです。

    • オクラとトマトのかつお節和え作り方3写真
  4. 4

    すぐに食べても美味しいですが、冷蔵庫で冷やすと味もなじんで美味しいです。

  5. 5

    (おすすめ)
    種を取って刻んだ梅干しを一緒に混ぜても、さっぱりして美味しいです。刻んだ大葉を入れてもgood!

コツ・ポイント

オクラを洗う時は、オクラに塩をつけてこすってから水で洗い流すと、うぶ毛も汚れも一緒に落とせます。

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家政科チョコ
家政科チョコ @cook_40303770
2021/09/16 00:38に公開
家政科で料理の奥深さを学び、日々楽しく作ってます!ラグビー部の息子の胃袋を満たすために、奮闘する毎日です!
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このレシピのキーワード

オクラ トマト かつお節

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